CAT1 CAT2 證書規劃實戰：簽租前要作的7個判斷

把開業日寫在主進度表最右端，再向前倒排CAT1 CAT2 證書，很快會看見實質控制日期的是資料、審批、訂造還是測試驗證。

以下用一個假設情境說明：灣仔一個約469平方呎的零售概念店，現場條件是「舊圖與現場資料不完整」。由申請人接手時，這個例子不代表政府或工程報價標準，而是用來示範規劃判斷應怎樣把模糊問題拆成可執行任務。

處理規劃判斷時，鋪Easy會建議先建立三張表：場地已知與未知、文件與發圖版次、以及決定事項的負責人和限期。當註冊專門承建商與相關政府部門對一致的資料工作，CAT1 CAT2 證書才有條件自然銜接後續施工，而不是靠催促掩蓋前置資料不足。

本篇的技術底線是：Cat.1與Cat.2是針對要求信所列樓宇安全項目的符合規定證明。在灣仔這個約469平方呎情境，就跨工種交接而言，以下會集中在規劃判斷，目標是在落訂與開工前作出可核實決定，而不是把所有相關字眼勉強放入同一頁。

同一關鍵字，不同樓宇會有不同做法

灣仔的零售概念店即使與附近店舖面積相若，也不代表相關合規工作可以照抄。在灣仔這個約469平方呎情境，當「舊圖與現場資料不完整」仍待處理時，樓宇用途、批核圖則、公共設施、排放路徑、走火安排、業主條款及施工時段，都要按實際舖位逐項確認。

租約附件也屬工程資料

在灣仔這個約469平方呎情境，按規劃判斷的重點，管理處裝修手冊、承辦商按金、指定保險、上落貨安排、保護工程及還原標準會直接改變工序。若場地存在「舊圖與現場資料不完整」，便應該在報價前取得書面規則，否則該證明文件的施工方法與價錢都可能在簽約後重算。

要避免用地區印象取代測量

實質有用的地區經驗，是知道要早查甚麼及向誰取得資料；不是假設同區每座樓都一樣。把現況相片、量度點、設備牌資料和管理處回覆放入專業人士委任記錄，才可支持下一個決定。

從搜尋字回到現場：CAT1 CAT2 證書的工作範圍

Cat.1與Cat.2是針對要求信所列樓宇安全項目的符合規定證明；證明須由相應認可人士或註冊結構工程師按現場及支持資料簽署；兩類要求不能只憑名稱判斷內容，應逐項對照最新要求信。在灣仔這個約469平方呎情境，採用時間線紀錄筆觸時，這些是規劃起點，不可代替主管部門按個別地址發出的要求，也不可代替合資格人士的現場判斷。

四個必須先落實的決定

• 讓最終圖則與現場一致：由註冊專門承建商留下書面判斷及隨後工作。
• 校核證書版次、地址及申請編號：由相關政府部門留下書面判斷及隨後工作。
• 保存測試驗證數據和相片證據：由文件控制人留下書面判斷及隨後工作。
• 以要求信逐項確定證明範圍：由申請人留下書面判斷及隨後工作。

官方資料應該由食環署牌照表格與證明文件重新校核更新日期；之後再把結果放回有關證明的場地圖、設備表及工作主進度表。這個次序可避免把網上一般資料誤當成個別店舖的批准。

CAT1 CAT2 證書不是選『平或貴』，而是選風險配置

先看不可逆決定

讓最終圖則與現場一致看似一句原則，落地時仍要列前提、資料來源、負責人與決定期限。對該證明文件來說，先確認不可逆項目，再處理顏色、飾面等可後調項目，可留下最大的修正空間。

再看跨工種接口

這套核證安排的現場檢查紀錄要同時給相關政府部門、文件控制人及申請人校核。在灣仔這個約469平方呎情境，在下一個不可逆決定前，任何穿牆、供電、去水、風管或消防位置衝突，都應該在現場施工前於圖上解決。

最後才比較方案

比較兩個有關證明方案時，至少列出涵蓋範圍、排除項目、審批前提、保養責任及變更單價。總價較低但把用過期格式或錯誤類別留給經營者承擔，未必是實質較省。

交訂金之前，逐格確認這八項

• 已用實際業務模式界定CAT1 CAT2 證書範圍，而不是單看店名。
• 已取得專業人士委任記錄，未知項目另有負責人及限期。
• 施工、牌照及業主使用同一版現場檢查紀錄。
• 已校核文件控制人及申請人的資格和責任。
• 報價白紙黑字記下物料、數量、測試驗證、排除項目及變更單價。
• 訂造設備在落單前完成覆尺、接口與維修空間校核。
• 隱蔽工序有檢查點、相片、測試驗證結果及批准封板人。
• 開業前預留試運行、執漏、培訓和要求條款對照表時間。

這份清單的用途不是令文件變多，而是讓該證明文件每個重要承諾都有證據。就灣仔零售概念店而言，若其中一格仍空白，主進度表便應如實標示，而不是用『稍後補』當成已完成。

一站式與分拆發包，怎樣按項目選

這套核證安排沒有一個對所有店舖都最好的發包方式。在灣仔這個約469平方呎情境，按規劃判斷的重點，以下比較的是管理結構，而不是說分拆一定差或一站式一定好；經營者要按自身時間、專業能力及接口數量選擇。

無論選哪一種，現場檢查紀錄、變更批核及最終驗收責任都要逐項註明。若舊圖與現場資料不完整，更要指定誰有權凍結版本，否則有關證明會在多個『已完成』之間留下未完成接口。

再深一層：把未知事項放到桌面

在相關合規工作會議加入一欄『未知但必須在何時知道』，可避免團隊把假設當事實。就本情境而言，與「隱蔽部分無法覆核」相關的疑問應該由認可人士在下一個不可逆工序前核實，並把結果記入已簽署證明書。

把口頭答案改成驗收句子

在下一個不可逆決定前，例如要避免只寫『已處理』，應寫成『已按哪一版圖則、在甚麼運行條件、由誰檢查、結果存放在哪裏』。當委任具相應資格的簽署人有清楚證據，該證明文件的下一方才知道自己接收的是已完成工作，而不是待補承諾。

已簽署證明書記錄亦能照顧日後維修：新員工或保養承辦商毋須重新猜測喉線、設備與申請關係。由申請人接手時，對開舖項目而言，能被下一個人理解的資料，才算實質完成交接。

現場會議可增加的一頁

在這套核證安排會議加入一欄『未知但必須在何時知道』，可避免團隊把假設當事實。就本情境而言，與「只交封面沒有支持文件」相關的疑問應該由註冊結構工程師在下一個不可逆工序前核實，並把結果記入遞交與接納紀錄。

用完成條件取代模糊承諾

在灣仔這個約469平方呎情境，在下一個不可逆決定前，例如要避免只寫『已處理』，應寫成『已按哪一版圖則、在甚麼運行條件、由誰檢查、結果存放在哪裏』。當在遮蔽工程前安排檢查有清楚證據，有關證明的下一方才知道自己接收的是已完成工作，而不是待補承諾。

遞交與接納紀錄記錄亦能照顧日後維修：新員工或保養承辦商毋須重新猜測喉線、設備與申請關係。在灣仔這個約469平方呎情境，由申請人接手時，對開舖項目而言，能被下一個人理解的資料，才算實質完成交接。

把CAT1 CAT2 證書變成可執行的隨後工作

對該證明文件而言，實質節省成本的方法是早一點發現不成立的假設，讓修改留在紙上，而不是留到工地。

如要把這套核證安排隨後工作落實，可先了解專業證書服務及消防工程，再參考通風系統工程；已有地址、平面圖或設備表，可直接提交現場資料作評估。

有關證明延伸閱讀可由通風抽氣設備證書的規劃判斷開始，再用旺角店舖裝修實務要點交叉校核相鄰決定，避免只從單一工種看整個開舖項目。

相關合規工作資料備註：本文以2026年可查的香港官方資料及一般項目管理原則整理；由申請人接手時，牌照、表格、費用寬免與技術要求可更新，個別處所應以主管部門最新書面要求及合資格人士判斷為準。